Ecco un’altra delizia di questo periodo carnevalesco, le cui origini si perdono nella notte dei tempi…..
A forma di striscia o semplicemente piatte, hanno alla loro base un semplice impasto di farina, zucchero, burro e uova (i soliti 4 magici ingredienti) magari insaporite con del vin bianco.
Sono fritte, passate al forno e spolverate di zucchero a velo.
Per addolcire ancora di più i vostri palati sovente noi del Forno Artigiano Moretti le tuffiamo nel cioccolato fondente oppure nella salsa di frutti di bosco o nel miele caramellato e semi di papavero.